Matambre relleno: la receta perfecta para tus vacaciones de verano

Por eso, la Licenciada en Nutrición, Romina Pereiro, junto al chef,  Paco Alemeida, nos presentan una receta irresistible de matambre relleno de jamón, queso y verduras que se puede disfrutar tanto caliente como frío, ideal para llevar a la pileta, al mar o simplemente compartir con amigos y familia.

Con ingredientes simples y frescos como verduras, jamón y queso, este plato se convertirá en tu nuevo aliado gastronómico para los días de calor. ¿Qué necesitás? ¡Tomá nota!

• 1 matambre
• 3 atados de espinacas
• 100 g de queso azul
• 100 g de queso muzzarella sin sal
• 1 cda de maicena
• 1 cebolla
• 1 morró
• 2 cdas de mostaza
• palitos de brochette.